не везет мне с молоком... это я уже поняла...
в выходные захотелось мне гречки с молоком... купила молочка... пришла домой- а оно оказалось слегка прокисшим...
к вечеру оно скисло совсем...
сегодня утром купила свежее молоко... проверила- действительно свежее...
сейчас пришла- пробую молоко, а оно подкисло.... решила его прокипятить, чтобы не кисло дальше...
и что дальше- оно вскипеть не успело... свернулось все нафиг...
что делать... сварила всю эту муть... слила водичку- и получилось что-то похожее на творог... посолила... кушать можно...
ну на этом я не остановилась... я ведь сень купила какао... и решила, что буду пить какао на молоке...
не поленилась- спустилась в магазин... купила еще пакет (переплатила)...
пришла... попробовала- свежее...
сразу испортила полстакана молока- ибо налила в кружку, где были остатки лимонного сока- оно моментально стало сворачиваться... залпом его выпила- теперь плохо...
еще пол литра налила в миску- пошла кипятить...
глазам своим не верила, но как только начало закипать- стало сворачиваться... пипец... я в шоке...
что можно такого добавлять в молоко, что его невозможно сделать кипяченым...
в итоге получила еще немного творога...
эх... пришлось просто залить какао кипятком и разбавить молоком...
это, видать, знак- нефиг буржуйничать...
а с молоком я уже поняла... его надо просто покупать и оставлять в комнате- уже к вечеру будет кефир... и никаких проблем...